keskiviikko 12. elokuuta 2015

PULLAPÄIVÄ

Tässä kolme eri pullaohjetta. Mustikkapullat, suklaapullat sekä mariannepullat.
 
 Pullataikina
5dl maitoa
50g hiivaa
2 kananmunaa
1,5tl suolaa
2dl sokeria
3tl kardemummaa
12-13dl vehnäjauhoja
150g margariinia
 
(Mustikkapullat: Tuoreita mustikoita)
(Suklaapullat: Margariinia ja suklaahippuja)
(Mariannepullat: Margariinia ja mariannerouhetta)
 
Voiteluun kananmunaa.
 
1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon kulhossa ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
2. Sekoita joukkoon mukaan munat, suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista. Jatka jauhojen lisäämistä samalla kädellä alustaen.
3. Lisää lopuksi rasva ja vaivaa taikina pehmeäksi kiinteäksi palloksi. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi. Taikina on valmis leivottavaksi. Paista pullat uunissa 225 asteessa n. 12min.
 
 
Mustikkapullat
 
Tee taikinasta pyöreitä kiekkoja ja painele tuoreita mustikoita pullan keskelle.
Halutessasi voit laittaa päälle vähän sokeria tuomaan hyvää makua. Kannattaa jättää pellille hyvät välit, koska pullat kohoavat paljon. Voitele kananmunalla.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Suklaapullat
 
Kaulitse pullataikina levyksi. Voitele hieman margariinia ja ripottele suklaahippuja taikinalle. Kääri taikina rullalle ja leikkaa pikku paloihin. Leikkaa ja painele samalla tavalla kuin korvapuusteja
 tekiessä. Voitele kananmunalla.
 



 

 

 
 
 
Mariannepullat
 
Kaulitse pullataikina levyksi. Voitele hieman margariinia ja ripottele
mariannerouhetta taikinalle. Kääri
taikina rullalle ja leikkaa pikku paloihin. Leikkaa ja painele samalla tavalla kuin korvapuusteja
 tekiessä. Voitele kananmunalla.
 
 
 









 
 
 

2 kommenttia:

  1. Herkullisen näkösiä pullia :D

    http://millakaroliinas.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. Herkullisen näköisiä ja ihania kaikki leivonnaiset ja kakut! Pitää kokeilla joskus. :D

    VastaaPoista