sunnuntai 22. kesäkuuta 2014

JUHANNUSKAKKU


Kakku on kuorrutettu valkoisella sokerimassalla, jonka värjäsin vihreällä elintarvikevärillä.
Perhosen värjäsin siniseksi. Kukkien ja lehtien massat olivat valmiiksi värikkäitä.
Tämä kakku on tehty kahdeksan munan taikinasta ja sen sisässä on kahta erilaista täytettä, valkosuklaamoussea ja sitruunatäytettä.










Kukkien terälehdet ja lehdet kokeilin tehdä uusilla muoteillani. Muotit ovat mielestäni tosi hyviä ja helppoja käyttää. Ne ovat myös monikäyttöisiä, voit päättää teetkö niistä lehtiä vai kukkia. Kuva näkyy alapuolella.







Kakun reunuksen tein alapuolella näkyvällä muotoilu-/koristetikulla. Tämä on mielestäni kiva tapa saada kakku näyttämään huolitellulta ja viimeistellyltä sekä saada massan reuna menevään hyvin. Tämä oli ensimmäinen kerta kun kokeilin tätä tekniikkaa ja yllätyin positiivisesti!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti