keskiviikko 18. toukokuuta 2016

KAKKUTIKKARIT


Cake pops eli kakkutikkarit


Tein vaaleita sekä suklaisia kakkutikkareita!

Vaaleat kakkutikkarit
n.10kpl

60g margariinia
60g sokeria
60g vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
1rkl maitoa
0,5tl vaniljasokeria
1 kananmuna
maitosuklaalevy

1. Vaahdota voi ja sokerit.

2. Lisää munat yksitellen sekoittaen.

3. Sekoita keskenään jauhot ja lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa,sekoita nuolijalla tasaiseksi.

4. Voitele kakkutikkarimuottien molemmat osat margariinilla. Laita taikina muottiin (jossa ei reikiä). Kun kupit ovat täynnä,laita reiällinen muotti alapuolen päälle. Paista uunissa 200asteessa n.15min. Voit kokeilla kypsyyttä tikulla muotin reiästä. Nosta kakkutikkarit uunista ja ota muotin päällimmäinen osa pois. Irrota pallot kun ne ovat hetken jäähtyneet.






5.  Sulata maitosuklaa. Kasta tikku suklaaseen ja työnnä se
kakkupallon sisään. Laita tikkarit hetkeksi kylmään, esim. stryroksilevyn päälle pystyasentoon. Dippaa tikkareita sulaan suklaaseen ja koristele nonparelleilla. Laita hetkeksi kylmään, tarjoile!




Suklaiset kakkutikkarit
n.10kpl
50g margariinia
60g maitosuklaata
1 muna
0,5dl tummaa sokeria
0,5tl vaniljasokeria
0,5dl vehnäjauhoja
valkosuklaalevy

1. Sulata suklaa ja sekoita margariinin kanssa, jäähdytä.

2. Vatkaa muna ja sokerit vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot vähitellen, koko ajan sekoittaen.

3. Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos ja sekoita.

4. Voitele kakkutikkarimuottien molemmat osat margariinilla. Laita taikina muottiin (jossa ei reikiä).
Kun kupit ovat täynnä, laita reiällinen muotti alapuolen päälle. Paista uunissa 200asteessa n.15min. Voit kokeilla kypsyyttä tikulla muotin reiästä. Nosta kakkutikkarit uunista ja ota muotin päällimmäinen osa pois. Irrota pallot kun ne ovat hetken jäähtyneet.

5. Sulata valkosuklaa. Kasta tikku suklaaseen ja työnnä se kakkupallon sisään. Laita tikkarit hetkeksi kylmään, esim. stryroksilevyn päälle pystyasentoon. Dippaa tikkareita sulaan suklaaseen ja koristele nonparelleilla. Laita hetkeksi kylmään, tarjoile!











2 kommenttia: